אביחי הוא מחבר רב המכר ״ללא גלימה — ראיונות עם שופטי בית המשפט העליון״ (הוצאת ידיעות אחרונות), ומופיע באופן קבוע כפרשן משפטי בכלי התקשורת המובילים בסוגיות שעל סדר היום הציבורי.

הגישה של אביחי משלבת ליטיגציה נחושה ואגרסיבית עם חשיבה יצירתית מחוץ לקופסה. כל תיק מקבל אסטרטגיה ייחודית, תוך מחויבות מוחלטת לתוצאה — לא לפשרה.

בתחום הצווארון הלבן מוביל אביחי צוותי הגנה בתיקים בעלי השלכות ציבוריות משמעותיות — הליכים פליליים רחבי היקף, סוגיות של שחיתות שלטונית, דיני מס והלבנת הון. ניסיונו כולל ניהול הליכים אזרחיים נגד רשויות המדינה בעקבות פגיעה בזכויות נחקרים.

בזירה המסחרית ייצג אביחי חברות ביטוח, יזמי נדל״ן ומשפחות הון בתביעות ענק וסכסוכים תאגידיים, לצד עתירות לבג״ץ וייצוג עמותות מובילות. במקביל, מתמחה בדיני משפחה — הליכי גירושין מורכבים, סכסוכי רכוש, משמורת, מזונות וסכסוכי ירושה.

בוגר הפקולטה למשפטים באוניברסיטת בר אילן בהצטיינות יתרה. לפני הקמת המשרד עבד בהרצוג פוקס נאמן ושות׳ ובמשרדו של עו״ד עמית חדד, שם הקים את מחלקת התובענות הייצוגיות שנכנסה לדירוג BDI תוך שנה. בין 2016–2020 הרצה בשישה קורסים באוניברסיטת בר אילן והמכללה למנהל, ושימש כעורך משנה בכתב העת ״מחקרי משפט״.